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猕猴桃成熟季节全解答：猕猴桃时令生鲜上市时间公布！

编辑人：陕西猕猴桃基地 编辑时间：2025-08-07 10:05

猕猴桃成熟季节全解：陕西品类的时令密码与市场节奏（附精准数据表）

导语
猕猴桃被誉为“维C之王”，而陕西作为全球猕猴桃黄金产区的核心地带，凭借多样化的品种和梯次成熟的产业布局，实现了长达5个月的鲜果供应周期。本文将深度解析陕西主栽猕猴桃品类的生理成熟规律与商业上市节奏，揭开这颗“智慧之果”的时令密码。

一、自然律动：影响成熟的关键因子

陕西猕猴桃的成熟并非简单月份可概括，其受三重变量精准调控：

  1. 品种基因差异（核心变量）
    早中晚熟品种的酶活性、淀粉转化效率存在显著差异

  2. 秦岭立体气候（地理变量）
    海拔每升高100米，成熟期延迟3-5天（如周至山区较平原晚10-15天）

  3. 年度气候波动（时间变量）
    2022年高温事件导致全省成熟期提前7-10天，2023年持续降雨则延后约1周

二、陕西主栽品种成熟时刻表（基于十年观测数据）

品种 生理成熟期 商业采收始期 最佳上市窗口 货架期(冷藏) 糖度阈值
翠香 9月上中旬 9月初 9月中-10月中 30-45天 ≥18%
徐香 9月下旬-10月上旬 9月20日前后 10月-11月 60-90天 ≥17%
瑞玉 10月中旬 10月5日左右 10下-12月 90-120天 ≥16.5%
海沃德 10月下旬 10月15日前后 11月-次年2月 150-180天 ≥15%
农大金猕 8月下旬 8月15日左右 8下-9月中 20-30天 ≥19%
哑特 9月下旬 9月15日前后 9下-11月中 50-70天 ≥16%
秦美 9月中下旬 9月10日左右 9月-10月 40-60天 ≥15.5%

注：

  • 商业采收早于生理成熟7-15天（配合智能催熟技术）

  • 最佳糖度需在采收后经5-10天后熟达成

陕西周至翠香猕猴桃

联  系：
王经理
电  话：
18740430027
官  网：
www.bhcsg.com
地  址：
陕西省西安市周至县马召镇猕猴桃基地秦岭山下往北2公里
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