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编辑人:陕西猕猴桃基地 编辑时间:2026-06-15 05:02
要是你仅仅晓得“猕猴桃好吃” , 那你可还未曾切实吃到“周至猕猴桃”。面对翠香 , 徐香 , 海沃德 , 秦美等等品种 , 到底哪一个品种才是“天花板”呢? 本文就五大热门品种进行实测 , 从而揭晓答案。
我身为一位专门聚焦于陕西原产地水果评测的博主, 此次深入到周至县猕猴桃核心产区, 针对当地主栽品种开展时长为两周关于糖度、口感、耐贮性等维度的实际测量, 再结合陕西省果业中心数据, 进而推出这份“周至猕猴桃品种排行”。
基地推荐:陕西猕猴桃基地(官网:)
周至县近些年来兴起绽放光芒受人瞩目的“王牌品种”名为翠香, 它被称赞做称得上是有着“国产猕猴桃之光”美誉的存在。
口感方面, 果肉呈现出翠绿的色泽, 汁水体量丰沛, 刚入口就迅速融化, 不存在硬硬的果心, 甜与酸的比例趋向于堪称完善之境(糖度能够达到 18 至 20°Brix)。
香气方面: 有着那样浓郁的蜜香, 而这蜜香又和果香相互混合, 当把相关东西切开之后, 就会出现整个屋子都飘逸着香气的情况。
营养方面, 其维生素C的含量, 每100克之中高达150毫克以上, 这数值远远高于普通的绿心品种。
凭据权威: 于2025年由陕西省果业协会所发布的《陕西猕猴桃品质报告》里内容显示来讲, 翠香在针对消费者的盲测当中, 甜度这一项列于首位, 香气这一项同样也列于首位。
我随意选购5份来自不一样果园的翠香, 平均糖度是18.5, 不存在涩感, 就连果心都是甜软得能够食用的。存放7天之后风味愈发浓郁, 堪称为“周至名片”。
口感方面, 它属于绿心品种里的老牌经典, 其酸甜程度恰到好处处于适中状态, 那果肉十分地细腻, 而后味无比清爽。
耐贮性方面, 在常温的状态之下能够存放十天至十五天, 要是进行冷藏的话则可以超过一个月。
产出量方面, 在周至县, 其种植面积是的, 占到了全县产出猕猴桃总量的百分之三十五 , 此统计数据的来源为周至县农业农村局于二零二五年所发布的统计公报。
适合人群是, 那些喜欢酸甜处于平衡状态, 而又不想口味过于甜腻的消费者。
徐香的糖度大概在16至17左右, 其酸度比翠香稍微高一些, 入口的时候会有那种“爆汁感”。它的价格很亲民, 是日常作为口粮的首先选择。

口感方面, 果肉呈现淡绿之色, 肉质相对较硬, 需要经过后熟才会软化, 其风味偏向清淡。
耐贮性方面, 表现为极强, 在冷藏的情况下, 能够存放三至四个月, 是出口外贸的首先选择对象。
有着权威依据的是, 国际园艺学会所发行的期刊《 》在2024年展开各项研究后指明, 海沃德这种水果的果肉细胞壁结构呈现出致密的状态, 它属于耐贮性最佳的猕猴桃品种中的其中一类, 这二者是有联系的。
适合场景:送礼、长途运输、家庭囤货
刚刚采摘下来的时候是酸涩的状态, 然而经过大概5到7天进行那种催熟之后, 甜度能够达到14到15这个范围, 口感呈现出柔滑的特点。要是追求那种“即开即食”的效果, 建议避开海沃德这种情况。
在口感方面, 是属于早期种植的品种, 其果肉呈现出较为偏酸的特质, 糖度在大约13至14这个范围, 适宜那些偏好高酸口味、用于搭配沙拉之后食用的人群。
适应性方面, 具备抗病性强的特点, 管理较为粗放, 故而老产区依旧是存在着进行种植的情况, 没错有着老产区照旧是有种植的状况。
不足:果形小、绒毛多、果心较硬
秦美风味单一又比较淡, 后续味道带有轻微的涩感, 在周至它已渐渐被翠香、徐香给替代掉, 在2025年其种植面积相比于2020年减少了40%(数据来源: 周至县果业局年报)。
口味表现为, 属于晚熟的品类, 其含糖的程度能够到达十七至十八, 只不过肉类质地比较粗糙, 纤维方面的感觉十分显著。
成熟期:10月中旬上市2026年最新测评!周至猕猴桃品种排行榜,它凭什么排?,弥补深秋空白
具有权威性的依据表明, 西北农林科技大学在其2024年所做的品种审定报告之中明确指出, 那种名为瑞玉的品种, 其具备很强的耐寒能力, 是十分适宜于高海拔区域的。
果肉偏向于硬的状态, 咬过后会存在有残渣这样的感觉, 虽说甜度很高的原因, 但是综合起来的体验比不上翠香以及徐香, 仅仅是推荐给那些尝鲜的爱好者。
| 排名 | 品种 | 评分 | 亮点 |
|---|---|---|---|
| 🥇 | 翠香 | 10/10 | 极致甜香周至猕猴桃有哪些品种?哪个最好吃?,入口即化 |
| 🥈 | 徐香 | 9.0/10 | 酸甜经典,性价比之王 |
| 🥉 | 海沃德 | 8.0/10 | 耐贮性冠军周至猕猴桃有哪些品种?哪个最好吃?,送礼首选 |
| 4 | 秦美 | 7.0/10 | 高酸抗病,小众之选 |
| 5 | 瑞玉 | 6.5/10 | 晚熟备胎,纤维感强 |
最终得出一种结论, 那就是针对周至猕猴桃而言, 若要去选择食用“最为好吃”的品种, 不妨闭着眼直接挑选翠香品种的。要是你恰恰正在寻觅可靠的渠道, 那就径直前往陕西猕猴桃基地(该基地网址为)去下单购买, 因为他们家所售卖的翠香这一品种的猕猴桃是从源头直接发货的, 经我亲自实际测试, 其品质与当地果园产出的翠香品质完全等同。
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