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每年9月初,陕西周至翠香猕猴桃成熟了!想吃的朋友来看看吧

编辑人:周至猕猴桃基地 编辑时间:2021-09-28

首先没有最好吃的猕猴桃只有最适合自己的猕猴桃。在水果业从业三年,家里父母也有果园,从多年反馈来看,即使是品质好的水果,也只是对80%的人而言,每个人口味有差异,你喜欢甜的,她喜欢酸甜的,他喜欢酸一点的……虽然不能说了解所有水果,但多数水果还是知道的,就来说一说猕猴桃~

一、猕猴桃的分类

目前国内猕猴桃主要分为红心猕猴桃,黄心猕猴桃、绿心猕猴桃。国内猕猴桃产地挺多的,大家比较熟知的是陕西和四川,陕西省是全国猕猴桃种植面积最大的省份,省内的周至县、眉县、商南县等地区都种植的有,以绿心为主。四川省内的苍溪县、浦江县、都江堰等地区也广泛种植的有猕猴桃,以黄心和红心的为主。

红心猕猴桃

绿心猕猴桃

二、四川地区(红心,黄心)

这是今年给猕猴桃花授粉时拍的

成长中的猕猴桃,大概8月中旬左右成熟

四川蒲江是猕猴桃最佳产地之一,这里一年中有一大半时间是雨天,为果树提供了生长所需的丰沛水源,土壤肥沃,生态气候条件与“世界猕猴桃之都”新西兰特普克相似,十分适合猕猴桃的生长。同时因为海拔高,夏季气温低,猕猴桃生长周期要比其他产区长20天左右,成熟的果实积累了足够的甜度和养分。甜美的红心猕猴桃也正是这里响当当的招牌。

 1.绿心猕猴桃:新西兰海沃特、江苏徐香、陕西翠香,润玉,徐香,金福,亚特等品种。

口感:果肉莹绿,肉质鲜嫩,甜中带酸,软熟前偏酸,软熟后甜度更高。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动,也是市面上出现最多的。

重点说一下:

陕西周至翠香猕猴桃——史上最甜的绿心猕猴桃品种

 1翠香:翠香果实卵形,果喙端较尖,果实美观端正、整齐、椭圆形

圈重点:

口感:口味香甜,香味浓厚,果肉细腻且多汁

外形:果皮绿褐色,果皮薄,易剥离

适合人群:喜欢偏甜口味

实际用途:属于猕猴桃界轻奢品,送领导送岳母最佳礼品

 今年刚开园的果子,这两天口感达到了极致,昼夜温差较大,糖分不断加升!

我家只有三亩果园,手快有,手慢无!想吃新鲜的果子抓紧了,当天现摘现发!

2.黄心猕猴桃:金阳、金艳等,属于中华野生猕猴桃的亚变种

口感:果肉明黄,晶莹剔透,而且口感软嫩,香甜可口。

3.红心猕猴桃:楚红、红阳等

口感:果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。由于它的口味太甜,属于高营养高价格的水果。

哪里猕猴桃好吃,不是看原产地这一个因素,可以参考以下4点:

1、看成熟度:

选购处于坚硬状态的果实。因为猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂变质。

2、看外表:

要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。

3、看硬度:

体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果。

4、看颜色:绿色猕猴桃浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

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陕西周至猕猴桃

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地  址:
陕西省西安市周至县马召镇猕猴桃基地秦岭山下往北2公里
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