陕西周至翠香猕猴桃种植基地-宏周果业

如何重塑农业“中国芯”

荷斯坦奶牛 李晨 摄

■本报记者张清丹

日前在北京召开的“2018（第一届）中国鸡蛋交易高峰论坛”吸引了来自全国各地的60多位品牌鸡蛋企业家、行业专家、协会领导等150余人参加。

对于近3000亿元的中国鸡蛋市场来说，本次论坛的规模并不大，但对于拥有“景鸿”、“景分”蛋鸡配套体系的主办方来说，却彻底走出了“海澜”10年前。 事件”阴霾。

十年前，一场因花都峪口（以下简称花都峪口）拒绝提供种源而引发的行业“地震”，为育种研究者敲响了警钟。 出处的“喉咙”让公司一度陷入困境。 直到自主培育的“景红”、“景粉”蛋鸡配套系统问世，才打破了我国蛋鸡养殖行业长期垄断的局面。

种子是农业的“筹码”，小小的种子承载着巨大的使命。 尽管我国科学技术发展迅速，育种研究取得长足进步，但与国外发达国家相比，当前种业发展还相对滞后，存在不少问题和挑战。

新时代新形势下，我国养殖业急需突破重重障碍“脱胎换骨”，如何做？ 对此，《中国科学报》记者采访了业内相关专家。

一种作物数百个品种

作为地大物博的文明古国，我国拥有丰富的自然资源。 以猕猴桃为例，我国是猕猴桃科植物的原产地，在品种资源上具有绝对优势，但世界“家喻户晓”的猕猴桃品种却来自新西兰。

这让从事猕猴桃育种工作35年的研究员李明章感到担忧。 他在接受《中国科学报》记者采访时说，“我们的品种太多了，仅奇异果就有100多个品种，新西兰的主要品种只有佳沛的‘海沃德’和‘G3’。阳光黄金果有两个品种。”

李明章说，品种多很容易造成自主创新能力强的“假象”，但仔细看就会发现“注水”严重。 奇异果虽然有100多个品种，但其中90%都是直接从大自然中挑选出来的。 品种研发科技含量过低。 与新西兰不同，许多优良种质资源经过多代杂交，综合商品性能集中于一个品种。 优越的。

品种太多也困扰着玉米种子行业。 所长赵九然研究员告诉《中国科学报》记者，2017年以来，我国玉米品种呈现井喷式增长，国家审定的玉米品种达170多个，比往年增加了数个。 次，今年有500多个品种。

在赵久然看来，虽然品种琳琅满目，但真正创新的品种并不多，甚至还有不少“山寨套”。

“育种是一种源头创新目前猕猴桃最好的品种，一粒种子可以包含很多核心技术。在相同的栽培技术、施肥量和管理措施下，不同品种的产量可能相差很大。但业界公认的是，提高品种增产，培养基的作用可达40%以上，育种工作十分重要。 赵久然说道。

在李明章看来，品种太多与我国的科研体制密不可分。 与新西兰“一家独大”的科研环境相比，国内的猕猴桃育种单位众多且分散，彼此之间并不团结。 “育种最基础的是育种材料，我们要组建一个大的育种团队，资源共享，共同攻关不同地区的育种重大问题。”

浮躁心态致“乱”

花都峪口“海兰事件”，奶业技术系统副站长、首席专家卢永强研究员记忆犹新。 “对于畜禽来说，最重要的环节是种业。与国外相比，我国畜牧业养殖明显落后，很多跟风。如果养殖没有突破，就会被控制其他人，以后很难有发言权。”

探究其中的“难”，首先，与植物相比，动物养殖更难出成果，可能需要十年、几十年才能磨一剑。 卢永强指出，在目前国内大环境下，在目前国内大环境下更容易看到效益、出成果，所以很多人退而求其次地选择了这种“短平快”的方式。

确实，要培育出好品种，需要投入大、周期长、见效慢。 就奶牛品种而言，世界上公认的只有荷斯坦奶牛，产奶量居世界首位。 在国外，企业是育种研究的主体。 专家表示，种业的发展必须落在企业的肩上。 与外企注重家族传承相比，国内很多企业更注重眼前利益，很难下功夫。 育种研究。

此外，“崇洋媚外”的心态也给国内养殖业蒙上阴影。 卢永强以奶牛冷冻精液为例。 国内很多规模化的养牛场都会进口国外的冷冻精液，但实际上有些冷冻精液的质量是不如国内的。 这使得国内冷冻精液企业无法在同一起跑线上公平竞争，赚钱的同时也难以投入更多的人力物力进行育种，不构成良性循环。

赵久然指出，过分强调纸本育种也严重阻碍了科研院所的育种工作。 推进科企合作，充分发挥科研院所积累的人才、技术和种质资源优势周至猕猴桃网，与企业市场优势相结合，共同攻关。

对此，李明章也表示认同。 在猕猴桃育种中，一些科学家做事浮躁，没有重视品种在生产中的实际利用效果。 这也导致我国很多猕猴桃种植几年后经常砍树换品种。 “混乱”。

卢永强认为，科研人员要戒骄戒躁，静下心来，专心搞育种。 从国家层面看，对养殖创新的支持还不够。 要创新体制机制，把养殖业和疾病预防控制工作摆在同等重要位置，给予更多关注和政策支持。

直面市场需求，避免“自娱自乐”

市场需求是育种创新的风向标。 纵观新西兰奇异果的成功目前猕猴桃最好的品种，离不开科研满足市场需求。

事实上，与新西兰的主要品种相比，国产奇异果的部分品种在口感上略胜一筹。 “但味道只是一个品种的特性之一，品种需要考虑综合因素。比如陕西的‘翠香’味道鲜美，但贮藏性能差，保质期太短，因此很难赢得大市场绿心猕猴桃 ，而来自新西兰的主力品种'G3'果实大、果形好、口感好、产量高、抗逆性强、贮藏性能优越、货架期长，几乎集万千优点于一身” 李明章说道。

李明章指出，我国要想从猕猴桃大国成为猕猴桃强国，必须从品种做起，面向市场需求。 行业做得更好。

国际竞争最激烈的育种领域非玉米莫属。 在赵久然看来，我们不能永远跟在美国后面。 要尽快在育种方法创新、种质资源创新、异种模式创新和品种创新四个方面取得成果。 顺应天命，提升国际竞争力，走出一条别具一格的创新之路。

为稳定农民收入，降低劳动力成本，今后玉米应全面机械化。 赵久然说，从养殖的角度来说，也要适应市场对全程机械化的需求。

此外，在对接国际市场的同时，李明章强调，国内育种科学家也要重视品种权的申请和保护。 作为“红阳”猕猴桃品种的培育者之一，李明章非常重视品种的知识产权保护。 在推向国际市场的同时，新品种“金石1号、红石2号”已在美国、欧盟、智利、阿根廷、新西兰、澳大利亚等国家获得16个品种权利。

事实上，种业的强大并非一蹴而就。 早在1991年至1996年，新西兰奇异果的发展也非常混乱，多家企业各自独立经营。 “所以我对国产猕猴桃的育种还是充满信心的我国育种事业急需突破重重障碍“脱胎换骨”，如何做？，只要制定了制度，建立了机制，相信在未来五年内，我们可以培育出世界一流的品种。” 李明章说道。

“随着时代的发展和科技的进步，我们终将一步步向前，养殖业将迎来新的春天。” 卢永强说。

《中国科学报》（2018-11-28第5版农业周刊）