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首先,猕猴桃富含维生素C、钾、钙和膳食纤维等多种重要营养物质...
编辑人:周至猕猴桃基地 编辑时间:2022-08-13 14:27:58
首先给大家科普的是【周至】是地名【猕猴桃】是水果名称。周至猕猴桃是一种地理标志保护产品。周至所种植的猕猴桃质地柔软,有时被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。因为猕猴喜欢吃,所以被称为猕猴桃;也有人说它被命名为猕猴,因为毛,看起来像猕猴。品种繁多,其新鲜水果和加工产品多次获得国际和国内奖项,并出口到26个国家和地区。
营养价值:周至猕猴桃是一种高营养水果,除了猕猴桃碱、蛋白质水解酶、单宁果胶、糖等有机物外,还含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素 17种氨基酸外,还含有可溶性固形物10.2-17%的糖占70%,含酸量1.69%。但以维生素C和微量元素硒的高含量而闻名,其新鲜水果的维生素C105.8mg/100g,微量元素硒2.98mg/100g,被称为营养金矿、保健奇果。
产地简介:陕西周至,被誉为世界上最大的猕猴桃种植基地猕猴桃之乡。猕猴桃质地柔软,有时被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。猕猴桃之所以被称为猕猴桃,是因为猕猴喜欢吃猕猴;还有一种说法是因为果皮覆盖毛,看起来像猕猴。品种繁多,其鲜果及加工品屡获国际国内奖项,并远销26个国家和地区。周至猕猴桃产地范围为陕西省西安市周至县楼关镇、司竹镇、马召镇、哑柏镇、二曲镇、终南镇、尚村镇、九峰镇、吉贤镇、辛家寨镇、富仁镇、四屯镇、侯家村、青化镇、广济镇、竹峪镇、翠峰镇、罗峪镇等18个乡镇。
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