猕猴桃产业提质增效|周至猕猴桃

2020-11-10 10:49:57 周至小猕猴 1034

翠香猕猴桃产业是周至县农业的支柱产业。促进了周至猕猴桃产业的质量和效益。今年春季以来,该县政协对猕猴桃产业发展状况进行了不同层次的调查。5月13日,全国政协常委、委员30余人和全县水果种植、贮藏代表,邀请加工销售企业举办座谈会,探讨周至县猕猴桃生产情况,进行脉诊,探讨提高质量和效益的途径。


周至猕猴桃


(1)   这水果的质量不高。忽视生产技术、强调品种更新的现象比较严重。周至猕猴桃产业发展了几十年,广大果农的种植技术水平没有相应提高,仍然停留在传统的做事方式上。




(2) 冷藏环节是混合的。一是不同等级的仓库,包括大型标准化气调仓库和不同标准、不同等级家庭建造的小型冷藏库。二是过度使用防腐剂。为了延长一些冰箱的保质期,过度使用防腐剂,忽视水果的品质,导致水果吃起来硬、软不能吃。




(3) 销售缺乏统一品牌,市场混乱。到目前为止,全县还没有统一的猕猴桃品牌,无法形成统一的标准要求,也无法塑造周至猕猴桃良好的外部形象。在销售方面,成千上万的军队已经进入了这个市场,他们必须自力更生。




(4) 加工企业规模小,产品档次低。目前,周至县猕猴桃加工企业只有几家,规模较小的也只有少数。主要产品是芯片。加工产品只是一些低端产品,如干果和果酒。产品市场竞争力不强。




(1) 科学规划。在现有猕猴桃种植区,根据果实品质,确定一定区域的高端种植,打造“贵族贵族”,其余供应加工种植。


政府和有关部门要把全部精力放在高端生产和供应上,深入全县猕猴桃产区调查,合理布局规划,选择有实力的企业承接,形成订单农业模式。政府要对这些企业给予一定的政策引导和财政补贴,扶持企业做大做优,打造周至猕猴桃产品,引领中端水果种植,逐步转变周至猕猴桃形象,逐步推动猕猴桃产业发展。


周至猕猴桃

(2) 打造统一品牌。政府从众多猕猴桃品牌中确定一个统一品牌,并通过多种方式宣传推广周至的猕猴桃品牌。可以在全国范围内设立周至猕猴桃商会,也可以在商场、超市设立专柜,推广周至猕猴桃,不断提高周至猕猴桃的知名度和市场竞争力。


(3) 提高组织化程度。猕猴桃协会要以村社为平台,指导果农在架型、疏花疏果、施肥灌溉等方面,实行猕猴桃标准化种植。冷藏协会要指导冷藏技术会员,对水果从贮藏到贮藏的全过程检验,对不合格的水果要出示“黄牌”,严格控制水果质量。



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